Institutet för livsmedel och bioteknik AB (SIK) är ett så kallat industriforskningsinstitut som utvecklar och förmedlar teknik för livsmedels- och bioteknikföretagens utveckling och konkurrenskraft. Huvudkontoret ligger i Göteborg där de flesta av de 95 anställda är placerade. Det finns tre regionkontor – i Lund, Umeå och i Vreta Kluster, Linköping.
– Min roll här i Östergötland är företagsutvecklare, berättar Jesper Lindström som har arbetat på SIK i fem år och har förflutet som kvalitetsansvarig i olika befattningar dels inom dagligvaruhandeln, dels inom producerande industri. De flesta av de företag som jag träffar är verksamma inom livsmedel eller bioteknik och jag hjälper till att identifiera vad de behöver för att utvecklas och stärka sin konkurrenskraft.
Jesper Lindström är även ansvarig för projektet Rätt och Slätt – vars syfte är en stärkt matkultur i Östergötland.
– Vi hjälper till att utveckla den regionala maten. Genom att arbeta med lokala producenter (nya och etablerade), restauranger, gårdsbutiker, konferensanläggningar m.fl., är vi med och utvecklar en matkultur i länet. Vi stöttar företagens utveckling genom att arrangera utbildningar, skapa kontakter och affärsrelationer samt marknadsföra aktiviteter och varumärken – allt för att ge maten att lyft. I detta sammanhang är Klustret en värdefull resurs vilket dessutom stärks av att flera personer i styrgruppen även är mina grannar här i Vreta Kluster, menar Jesper Lindström.
Kontakt:
Jesper Lindström, 010-516 66 07
E-postadress: jesper.lindstrom@sik.se
Läs mera (länk): www.sik.se
Läs mera (länk): www.rattochslatt.se
