Lönsamhet och kapital i livsmedelsbranschen

60% av företag i primär- och sekundärledet har tillväxtambitioner. Det visar en ny enkätstudie som har besvarats av drygt 500 lantbrukare, kött- och mjölkproducenter samt förädlingsföretag. Men vad krävs för att lyckas växa?

Under inspirationsseminariet får vi möta fyra företag som berättar vad de har gjort för att växa och hur de har övervunnit hinder som kapitalbehov, kompetensförsörjning, lönsamhet och kulturella utmaningar.

Att investera i morgondagens innovativa livsmedelsproduktion är högst intressant för investerare. Därför får vi också höra från investerarna Helena Silvander, VD på Tillväxtbolaget, Mikael Fällman, VD på Almi Företagspartner Mälardalen och Johanna Palmér, Privat ängelinvesterare och VD för investerarnätverket LIAF.

Se seminariet live på YouTube här.

Fyra företag som har lyckats

Ebba Wedén, Öja Gård

Öja producerar svensk buffelmozzarella, lamm- och buffelkött av högsta kvalitet och levererar till både privatpersoner, restauranger och butiker.

Stefan Schörling, Hasta Gård

Stefan har tagit ett strukturellt grepp kring vad som produceras samt identifierat målgruppen. Allt för en hållbar produktion för miljön, företaget och för att vara med skalbar till fler producenter.

Gustaf Eriksson, Boberg Storgård 

Vinnare av Lantbrukets Affärers Byggnadsstipendium. Driver modernt och tidlöst utformad spannmålstork och äggpackhus.

Mikael Gilbertsson, Stjernsunds Gård

Huvudägare till verksamheten vid Stjernsunds Gård, söder om Askersund i Örebroregionen och styrelseordförande i Stjernsunds Gård i Askersund AB och Stjernsunds Produktion AB.

Program

09.30 Registrering och kaffe med macka
10.00 Inledning om förstudien ”Investeringskapital i livsmedelssystemet"
10.10 Samtal med två lantbruksföretagare
10.40 Diskussion kring kapital och kompetens
10.50 Samtal med två lantbruksföretagare
11.10 Diskussion kring lönsamhet och kultur

Paus

11.30 Samtal med investerare. Vad är intressant att finansiera i?
12.00 Gemensam diskussion kring framtida behov
12.20 Sammanfattning och nästa steg
12.30 Avslutning